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7 U0 N+ r; j& J: w- X, M烹制方法：
, x$ s$ k3 \4 P  ?7 L( R1 n主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 % @  ^* q: [; g0 S1 w. p. k
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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* n6 q# q+ [- u% R0 ^, \1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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# z: R7 P" K" l4 ?, j  d% {2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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. D% T$ q# p& |; K6 K! f2 A; N% V- f3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。% x/ c2 {" F% |4 ^. _
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4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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  S2 p" i3 `. S! y& z4 L# {5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。5 ?1 f/ Z! d  ?" X$ ?
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0 T+ v5 s; ^0 J7 l5 }6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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