1.准备好材料
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5 s  r3 X9 W2 w/ Q2 y- Z8 K/ a; Z2.葱姜改刀, X! }, @' c; E; p% \2 t0 v* ~
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味% w& R2 _# l6 j' {& y8 T
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4.藕片中放入肉馅1 C# F- |7 H  P3 X  D

/ b% C/ r* g# O" F- K8 N5.做成藕合
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1 K; Q( |( N6 P* H4 f  l" ^6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊) [# v8 {$ C( ]) j* b

4 B6 Y3 x% z, d* o: i9 H  g* `7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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, v0 [1 N7 j% Q) J8.二次复炸3 I) g* p9 V  C. J+ C9 t- I

* n+ Q- g; Y+ _( \7 q9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖9 C! {% J$ S) ?" \0 S

: i! N5 n8 X8 V; |; y, z# e! ^10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
; a' }! J9 p) x* `+ n" g' b, f入料汁、藕翻炒& n1 O' s0 f" i3 w3 q: o
挤入少许柠檬汁# G8 q4 G: T1 Q0 F% {& {) I6 R
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主