[热菜] 火腿腐乳汁烤肉[6P]

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烹制方法：$ |! H- p6 B+ _) C( I/ l! h4 T
主料：五花肉 750克 ; a0 N& J5 M+ g. W8 H
辅料：火腿腐乳汁 适量  胡萝卜 适量  黄瓜 适量  面粉 适量
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! W6 q, k7 Y# x8 A, L$ s1  五花肉，收拾干净，滤干水分，倒入火腿腐乳汁。
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, R. g% }( D0 E4 B# B- ?4 @2  放入冰箱24小时，每6小时翻一下。* O( A% s* @/ a  Z( q
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0 A5 m$ R- k$ K; x3　取出腌制好的五花肉，用烤肉专用锡纸包裹。/ ^5 a1 b) _# E/ s

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# C# J) m0 s* J/ B& L! ~& V4   放入空气炸锅中，调到烤肉挡，烤好了，焖两分钟后打开。
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- ]; D# u  c+ G5   打开锡纸，切片，用面粉做个网络放盘子中，用黄瓜、胡萝卜片围边，将切片的烤肉装盘，即可。