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[热菜] 具有传统东北农家特色的宴客菜——农家小炒鸡[12P]

ccedas

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11楼 大中小发表于 2010-9-14 22:02 只看该作者

喜欢吃鸡，谢谢楼主分享，不知道是嫩点的鸡肉做的好吃，还是老点的好吃啊？

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hjh1020

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12楼 大中小发表于 2010-9-14 23:08 只看该作者

色香味全，调料也简单，就是这东北大酱我们这边可不好找

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电子二极管

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13楼 大中小发表于 2010-9-14 23:31 只看该作者

这道农家菜不一定是东北的,我们江苏也有,就是东北的大酱不知是什么味,没尝过,我们这里是甜酱,也好吃.

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tong76722

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14楼 大中小发表于 2010-9-15 06:39 只看该作者

很实在的一道菜真象东北一样没有花样，加上米饭吃起来很爽

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lovelove01

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15楼 大中小发表于 2010-9-15 09:19 只看该作者

我就是东北人，不过一般吃鸡都是炖汤或者酱着吃。楼主的做法还没有试过。

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lmxd999

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16楼 大中小发表于 2010-9-15 09:26 只看该作者

不是很喜欢散件冻鸡肉做的菜，我觉得这类鸡肉只该存在于麦当当和KFC，中国人还是吃现杀的新鲜土鸡比较爽！

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guoguo19771114

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17楼 大中小发表于 2010-9-15 10:41 只看该作者

看着很有食欲，做法也不复杂，就是不知道我们这里能不能买到东北大酱，买到了也不知道正不正宗，有机会试一下！

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liu20308

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18楼 大中小发表于 2010-9-15 10:43 只看该作者

真不错，没有成想要放那么多的酒，回家试一试先！

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xiaoyuem

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19楼 大中小发表于 2010-9-15 11:03 只看该作者

“用中小火煎出鸡皮里的油脂”这个办法真好，回家试一试。就喜欢这种风味！谢谢！

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linghui444

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20楼 大中小发表于 2010-9-15 11:07 只看该作者

这道菜的菜色很漂亮让人看了很想吃,受教了.感谢楼主分享!

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