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[热菜] 【原创】辣炒蛤蜊[6p+1p验证]

这道菜总感觉在家炒的不新鲜,可能是内陆的原因,和以前在海边吃的味道差得太远了。
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-23 22:02

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蛤蜊很好吃的,也便宜,最好当天买当天吃,这种东西吃的是一种新鲜味。
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-23 22:02

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版主留言
胸(2014-4-17 22:46):看了楼主的明白些没有?
内地的对做海鲜表示虚心学习,现在这个东西超市里有卖,就是不知道具体做法

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吐沙要多长时间?有什么窍门吗?试了两次都不成功。

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和炒田螺做法类似吧,买回来需要养2~3天才会吐沙干净。
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  • 金币 +2 回复认真~ 2014-4-17 22:47

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在菜市场看着有卖,不会做就从来没卖过,现在就按照这种方法尝试一下,谢谢楼主分享

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