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) }8 p! k# G+ `4 h% D; s2 `烹制方法:
) m9 _9 h9 L) F1 z- `主料:鸡中翅 10只
- w3 `' k- l$ ]2 _( ?辅料:白桃果酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 姜 1块 蒜 3粒 色拉油 适量
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1 姜洗净切丝,蒜去皮切碎,鸡翅用刀划两下。
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1 ^- C1 U, X5 {+ h( F5 y2 将蒜碎放进鸡翅里。
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4 e. x: L- j' T% C& }3 取一个碗加入蚝油,生抽,鸡粉和白桃果酱拌匀,然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
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$ W$ U2 H. O! N9 ]* N/ H/ s/ V: n4 锅里倒入适量油放进姜丝爆香,放进鸡翅。
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5 煎至两面金黄,快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。