标题:
[热菜]
干煸蘑菇北极虾[8P]
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作者:
xt1234
时间:
2017-4-23 21:52
标题:
干煸蘑菇北极虾[8P]
工艺：干煸
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<15分钟
“今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味。北极虾本身就很鲜，加入蘑菇的鲜，又有蚝油的鲜，真是一道【三鲜】合一的美味。”
主料：北极虾200克口蘑100克
调料：蒜2瓣蚝油1汤匙植物油1汤匙水适量
干煸蘑菇北极虾的做法
1.准备好所用食材，北极虾提前解冻
2.口蘑洗净切成块，锅中注入植物油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出
3.再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出，另起锅，注入植物油，下入蒜片炒香
4.加入蚝油，倒入一点水，烧开后加入蘑菇
5.再加入北极虾，翻炒均匀，炒干汤汁即可
烹饪技巧
北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了，就不要添加任何调料了。
作者:
tood1999
时间:
2017-4-25 16:46
简单还很方便 最喜欢这种做起来快的菜 看起来也很有胃口
作者:
popllxy
时间:
2017-4-25 22:26
一直不知道口蘑到底怎么吃，每次下到火锅里面感觉都一般，这个应该是个好的做法。
作者:
tianlove666
时间:
2017-4-25 23:03
晚上看美食帖子，看的肚子都饿了，好想吃啊，虾子是最爱啊。
作者:
babaili
时间:
2017-4-26 02:03
蘑菇椒油虾子，很不错的一道菜。下酒好选择
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