1.准备好材料9 f, W! E  A1 f

5 a% R7 n% Y. z+ h8 ~% X2.葱姜改刀) r8 {4 j8 p) M6 E) |/ |* R
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅9 w  X) e0 B0 l& r& P0 u+ F; O1 p6 t

4 n) h; L1 T$ o7 H5.做成藕合
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4 W' d/ d* d$ e4 a% q; R5 }/ j6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄9 H5 t. t' V2 m+ g3 i& e& l0 P

! f6 x  O& `# |% t! c8.二次复炸
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; H+ M0 G4 o/ L4 l9 m9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖" u$ ?' a) F" a, }) Q2 L, @$ O
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香' E* v$ d9 j& r
入料汁、藕翻炒) W  K! T  Q" v+ V1 X- a
挤入少许柠檬汁
5 P6 [" n& V5 z淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主