用料 主料

• 米饭2大碗
  
• 金针菇1把
  
• 香菇6朵
  
• 黄豆芽250克
  
• 胡萝卜1小根
  
• 菠菜1把
  
• 洋葱1/2个
  
• 肥牛200克
  
• 鸡蛋2个
  

辅料

• 生抽2大勺
• 味霖1大勺
• 料酒1小勺
• 白糖1小勺
• 水1大勺
• 芝麻适量
• 韩式辣酱适量
• 白芝麻适量
• 植物油适量

韩式肥牛石锅拌饭的做法1. 石锅里刷一层薄油；放入蒸好的米饭；金针菇洗净焯熟攥干水份



2. 豆芽也焯熟攥干水份；将焯好攥干的金针菇和豆芽摆在米饭上；香菇切片，锅中放少许油把香菇炒一下，放点食盐



3. 胡萝卜切丝也放锅中炒一下，放一点点食盐；菠菜洗净



4. 将菠菜焯熟，攥干水分，切成小段摆在米饭上，撒点白芝麻；肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出，为了去血沫



5. 洋葱切丝；生抽2大勺、味霖1大勺、料酒1小勺、白糖1小勺、水1大勺调成料汁；锅中放油把洋葱煸软



6. 下调好的料汁烧开，再倒入肥牛翻炒片刻收汁，把肥牛倒到米饭上，汁也倒进去



7. 鸡蛋煎至一面熟，放在石锅中间，撒黑芝麻；石锅放火上小火加热5-6分钟，听到滋滋声离火；加入韩式辣椒酱拌匀，开吃

洋葱是必不可少的，走前，到挪威品尝美食哦

韩式肥牛石锅拌饭，关键是牛肉要地道哦

靠，料不少，看着不错，不知道自个做的味道怎么样。

吃过一次这个，对当时混合了芝麻的味道印象深刻哈。

It looks good and not very difficult, let me try.

看着挺好吃的，不过拌饭吃着感觉不过瘾

刷油的刷子都不知道到那里买， 直接找卖的地方吃算了，哈哈

韩国的石锅拌饭可是一绝的，最适合一般的小吃店经营，配上泡菜，杠杠的啊

牛肉里面放点大喜大牛肉粉一定会更好吃的，一会做下看看那个好吃