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辣炒年糕[3P]

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D"W)m(C4_DNz [size=5]原料：
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主料：年糕条、洋葱、青椒、红萝卜、油、香油
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调味料：番茄酱、韩式辣酱、辣椒粉、盐、蔬菜味精、花椒粉、糖、清水
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做法：
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{.H6bg(U|] 1、年糕切成小节。蔬菜切成条。平底锅里倒一些油，先放进蔬菜炒香；F#h.R
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1BT E,AX 2、再放进年糕条。翻炒，让每个年糕条上沾上油，然后先放入韩式辣酱同时倒入清水，水量没过锅中的年糕条；#{.um)Bm0e-P p P
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3、进行调味，放入一点盐，蔬菜味精、花椒粉、糖，翻炒均匀后，放入番茄酱和辣椒粉；
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4、关小火，不停的翻搅，以免年糕粘在锅上，直到年糕炒软锅中汁变粘稠后，关火，出锅前淋一点香油，即可。[/size]
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