查看完整版本: 英式土豆泥烤鳕鱼派[7P]

英式土豆泥烤鳕鱼派[7P]

[img]http://www.tu265.com/di-5cc0baf6700ef2f6570ff087806a9575.jpg[/img]
R3e6gd6yX| C9umO mk7Gry
烹制方法　
pcD q,pxQ

J*}2s:wYX 材料：中筋面粉（200克）、酵母（3克）、泡打粉（2克）、细砂糖(3克)、温水（100~120克）、盐（0.5克）7y;gPF"fL9jC

2U7VU|(c [img]http://www.tu265.com/di-f095605000d21c1eb12521c886ae48e0.jpg[/img]4|{*zuAJLsm

:lH1|n3Z{WN)r 1　将鳕鱼放置在常温中解冻后，放入蒸锅中蒸至8成熟，去皮去骨头，将肉捏碎待用。l"vP R5W.i S4F_

zsG:p:qrj [img]http://www.tu265.com/di-668e2b52dddaa913ae9dfe9eb4548cb8.jpg[/img]
3m;t/L(l]l 6@Rd_(a
2　小土豆去皮，洗干净后煮水放点盐，把削皮后的土豆放进去，煮熟后放黄油压成土豆泥。
} rAq}G!ol[ Q&onp
F? Sq
[img]http://www.tu265.com/di-c19ce66f9593d4bcc833d53a7c0400fe.jpg[/img]
;u$u%|Z a+x s0{ [s (F mhgC-@R"a
3　用300ml牛奶调开Parsley sauce，煮两分钟，直到酱汁变成黏稠状。
'uy^Ud 4zO$n$q$F
[img]http://www.tu265.com/di-c40f369ee3af01c1910ee25dbdfb2de4.jpg[/img]Q%~N#I7}]/Er)R
-i;w!}~d/V
4　取一可以放入烤箱用的瓷盘，将鳕鱼平铺在盘子底部,挤些许柠檬汁在上面。
r*F"UhQJ5Zv ]\H$[6yoa9C
[img]http://www.tu265.com/di-4cf9a71fc0d9970d7b9a014b65c29a61.jpg[/img]
5C$Wm Emtsq!o
'aANt'K7U9s:x4_ 5　将土豆泥酱均匀地铺在鳕鱼上，可以根据自己的喜好适量撒点奶酪条,放上对半切开了的小番茄作为点缀。6q6y|x(z1Q0c:V%A;o"gU6i
q j^3pf8B p
[img]http://www.tu265.com/di-b7f0b6a2d4e3d63778b414d7a567c1ec.jpg[/img],f^9Y$J%c"]
K ec)rF3{o8LD3?:zy
6　烤箱200℃预热10分钟后，将土豆鳕鱼送入烤箱中，先烤40分钟，如果表面呈金黄色即可取出。如果还未上色可以继续烤，时间自行把握。

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错。

鳕鱼+土豆+牛奶 好吃吗   没吃过，试试看了    谢谢分享

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错

看图中的鳕鱼怎么不像是真鳕鱼啊？有点像超市卖的那种类似鳕鱼的什么鱼来着呢

看起来还不错，可以试着做看看,不过这 3种东西放一起做总觉得有点怪怪的。

我没吃过鳕鱼哪里有卖啊，我也要做这个吃的，肚子饿了