591101ls 2018-1-25 13:13
白玉极参汤[6P]
[img]http://res.hoto.cn/5a66db540135db27dd268fe2.jpg!default[/img] G5am/yg
AbC8PS/JQ
烹制方法:t&t~~y.t
主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克 G2k6lpE
OvQ.y#g;r
辅料:精盐 适量 淀粉 10克
Z0nW s;x.z2y%Pt
~*W6B;f1F3d o^
m%ea4er6s
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d1/38/5716177.jpg[/img]
*]0r#S.K'g!mdk8F
!G~l emIHf n$J
1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。gL5Ss~D
r1Y-F*sJH
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/38/5716178.jpg[/img] V$B!u,e!NxX)xgr
2F9hqVY)pSvgaC
2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。\8_.fa?;D3[jT
X1u;[:W"nVK{'B
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/38/5716181.jpg[/img]
jo
wq2z
n~;t
.h:lD_B0i
t
3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
r'{K
gv-F"M;~
y+W"p?rXETqG
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/38/5716182.jpg[/img]
"jn1l7r*_
S$C_1A^*^8Kg
4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
5]+~"K/SU#^n
8G+W&lgt^ ~@zs:v
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/38/5716184.jpg[/img]
$L6eTlpre
-w9p
\
bc'E5F
5 最后放水淀粉勾芡即可关火。
朝天一棍2008 2018-1-25 22:05
冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。
llcat 2018-1-26 16:31
这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!
maocaodi1 2018-1-27 15:02
这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价