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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!4 z0 `( K& W" t& U6 ^0 b4 B
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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲9 E; S' V5 t5 Z. r9 b

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. z/ \1 y* }# f9 F% k* Y% Q$ i. p洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌2 @4 K' \* I6 _; n" O

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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去1 V) m3 P6 V2 E, _' A( i2 M
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拌好的肉馅就是这样喽!
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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4 n, n+ k4 M9 w. \当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!. F0 s( L: I+ S3 E& m( K

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4 j$ u1 k. g7 d/ W油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了+ m1 s$ I# h/ Y; n( T
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& o+ }0 J/ L) P$ C5 M用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!* H7 @9 Z1 T9 Y& H* b
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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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