标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季—裙带菜贻贝汤[6P+1P验证]! X5 W2 _# T. ~0 V
名称：裙带菜贻贝汤
: q' j6 i2 t& k) y. M1 s口味：咸
: H+ K- ~2 h2 ^5 C( L主料：裙带菜，贻贝1 s* V" W+ |- L$ E7 {0 `0 ~, k4 Q% W0 H
辅料：石桥大酱，盐，香油，白胡椒粉，葱，蒜
, i* l  u+ `/ y做法：
7 `' G9 O6 A3 S! f准备贻贝和裙带菜。买的冷冻的贻贝，用水化开。上次带壳煮的，吃起来还挺麻烦，这次在洗的时候直接把内容剥下来了。裙带菜泡半小时就好了，冲洗干净。这次用的石桥大酱，味道还不错。空口吃挺咸的，做汤还是无法替代盐。* ]: O* c( s( E1 \
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裙带菜下锅，加水，加酱，煮10分钟。
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0 F6 Q" `, t# T- G. Z2 a加入贻贝，煮3-5分钟。加盐调好味道。/ ?" N* [9 ]0 d" P5 V

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加入切好的葱花和蒜碎。加入白胡椒粉和香油。出锅。
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吃剩的。来个验证。
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% r" l: j0 N& l2 G6 C个人点评以及注意事项：: o# I& y% C) E! ~. j/ A
实话实说，汤的味道还是不错的。海带类的东西煮汤就是这个味道，不会太差。可是贻贝真是，我只吃了两个。内陆人吃不惯这种东西吧。同样的还有那个叫蛤仔煎的东西，听起来好吃，我真吃的时候，也是无法下咽。总之这个汤，胜在简单，有营养。缺点就是料不合我的口味。大家试试吧！

这东西我们这直接煮汤喝、清凉消暑、新鲜的

作为一个北方人，贻贝但是知道，不过裙带菜还真不知道