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5 c! z, U- V$ y; Q! l$ i. q烹制方法：% Q4 O, h! ~4 o# T. b$ n9 Q
主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个
: {. Z6 v& v& }# l, h3 m" s1 M辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许( x: L6 c6 e8 z( y5 F, r

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4 A# ~) a$ ?3 h3 v0 m1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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( y1 H/ m" q; P7 K6 K/ f2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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# F0 I% M9 D3 R% G# x9 I1 g) C3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。3 j9 |: ~& n$ c: e; Z

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4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。. v& S( R! {- X: ~" B! A; b
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5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。6 O( R3 B# V# v  s9 b9 J

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% N; {7 y, j4 w6 x2 a2 p& |- a6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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