主料：土豆1个  鸡蛋1个  芝士片2片
( M, \1 F  C2 d# }* v. p辅料：火腿3片  面粉30克  食盐5克  胡椒粉3克  水适量  花生油5克
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; {( u2 v+ P# b' I" X- S土豆鸡蛋饼的做法
' k% H% @9 A* l0 i1.火腿切丁；土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右
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2.将煮好的土豆趁热压成泥；趁着余温将芝士片放进去搅拌
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" _: |" V9 L# q  q2 {. B4 u4 W/ E3.放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊；放入火腿丁搅拌均匀
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, C$ F) T4 c1 A- V% \+ Y+ w4.随后放入适量盐和胡椒粉调味；平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀3 X4 G7 Q8 ^& ^+ S# H
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2 ]$ Y% M! L" m; t, {5.随后再开小火慢煎，煎至定型；轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了
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* \. ~5 O# ]3 J5 |- o烹饪技巧! F! h+ Y. |; h; g( v0 q, `
面糊要调和成筷子挑起来，慢慢滴落的那种状态为最佳；煎饼的时候，第一次翻面一定要非常小心，慢慢的翻转，太大力容易散，两面都煎至定型后就很好转面了；芝士片本身带有咸味，所以盐不要放太多；加了芝士片会很香，不过不加也可以。

看起来很好吃，有时间了也去做一份试试味道如何。

简便，美味，既可以做菜也可以做主食。
" }) o. ^! E: d6 d) l; K/ B! V土豆菜式里面，印象深刻的1个是舌尖上的中国的洋芋喳喳，还有就是这道美食了。% U0 N( d8 l6 r) N! J- w& Z
家常的做法，一点没有华而不实的感觉，平日可以多做，3餐都适合。' B3 @$ _- I9 E7 d
非常感谢。

简简单单的美食，自己动手，丰衣足食，远比小摊头上面做的健康，吃起来让人放心

看着就好吃，而且食材简单，制作也方便，有空一定要试一下。

看起来不错，而且做法简单，那天试一下，看宝贝喜欢吗+

这个饼做的可以,金黄色看起来比较有食欲.土豆可以做主食,改天做点试试.

这个看起来可以拿去卖了，颜色很好看的。

看起来很好吃啊  改天自己亲自做做，谢谢分享1

做法挺简单的，看这也蛮好吃，可以试试。